紫砂壶开壶是指在初次使用紫砂壶前的一系列处理步骤。切忌使用肥皂、洗洁精等化学清洁剂,以免对壶内壶外的养壶环境产生污染。养壶的方法是每天放入煮沸的水中浸泡30分钟左右。同时,紫砂壶会因茶的沁入而逐渐变得温润光亮。-使用紫砂壶时,建议专门用来冲泡同一种茶,以免茶液残留影响其他茶味。
紫砂壶开壶是指在初次使用紫砂壶前的一系列处理步骤。下面是紫砂壶开壶和养壶的正确方法:
1. 清洗:将新买的紫砂壶放入清水中浸泡,用软毛刷轻轻刷洗内外壶身,清除可能残留的灰尘和杂质。切忌使用肥皂、洗洁精等化学清洁剂,以免对壶内壶外的养壶环境产生污染。
2. 煮沸:将清洗干净的紫砂壶放入烧开的水中,用小火煮沸20-30分钟,可去除壶内的杂质。
3. 静置:将煮沸后的紫砂壶放置在通风干燥处,自然晾干。
4. 饮用水处理:壶开好后,需要将壶中的泥味消除。可以用已过滤、煮沸的水,将水倒入壶中,盖上壶盖,晃动几分钟,然后倒掉。
5. 养壶:紫砂壶需要经过一段时间的养壶才能发挥最佳效果。养壶的方法是每天放入煮沸的水中浸泡30分钟左右。这样可以渗透壶泥,增强沥茶性能。同时,紫砂壶会因茶的沁入而逐渐变得温润光亮。
注意事项:
- 使用紫砂壶时只用开水冲洗壶内壶外即可,切忌使用肥皂、洗洁精等化学清洁剂。
- 使用紫砂壶时,建议专门用来冲泡同一种茶,以免茶液残留影响其他茶味。
- 紫砂壶不适宜使用浓茶或煮泡时间过长的茶叶,以免壶内泡茶味道过于浓烈,影响下一壶的茶味。