油菜可以放在冰箱里冷藏,可以延长其保鲜期。但是油菜在冰箱里被冻了之后,口感和质地会发生改变,变得松软而不脆,也可能导致营养损失。如果将冷冻的油菜解冻后,它通常仅适合烹饪炒菜或煮汤等烹饪方法,而不适合用于生食。 油菜可以放在冰箱里冷藏,可以延长其保鲜期。但是油菜在冰箱里被冻了之后,口感和质地会发生改变,变得松软而不脆,也可能导致营养损失。如果将冷冻的油菜解冻后,它通常仅适合烹饪炒菜或煮汤等烹饪方法,而不适合用于生食。