要判断鸡腿菇是否坏了，可以根据以下几个方面来观察：1.外观：新鲜的鸡腿菇表面颜色应该鲜亮，有光泽，没有任何褐色或腐烂的斑点。如果发现有变色、软化、发霉或腐烂的现象，那么可能是已经坏了。如果闻到了刺鼻的味道，或者有任何苦涩或腐臭的气味，那就表示可能已经变质。总之，如果发现鸡腿菇出现了颜色变化、异味、变软或有腐烂的迹象，那很可能已经变坏，建议避免食用以防食物中毒。
要判断鸡腿菇是否坏了，可以根据以下几个方面来观察：
1.外观：新鲜的鸡腿菇表面颜色应该鲜亮，有光泽，没有任何褐色或腐烂的斑点。如果发现有变色、软化、发霉或腐烂的现象，那么可能是已经坏了。
2.气味：新鲜的鸡腿菇应该没有任何异味，只有一种淡淡的蘑菇香味。如果闻到了刺鼻的味道，或者有任何苦涩或腐臭的气味，那就表示可能已经变质。
3.触感：用手触摸鸡腿菇，新鲜的应该是结实而坚硬的，有一定的弹性。如果感觉变软、变湿或者手感粘糊糊的，那可能是因为已经腐败。
总之，如果发现鸡腿菇出现了颜色变化、异味、变软或有腐烂的迹象，那很可能已经变坏，建议避免食用以防食物中毒。