吃南瓜时是否需要去皮主要取决于个人喜好和烹饪方法。南瓜皮通常比较厚，对于一些烹饪方法来说，如果保留皮，有助于保持南瓜的形状和保持其营养价值。然而，如果你打算炸、炒或制作南瓜汤等需要较软的烹饪方法时，去除南瓜皮可能更好，以获得更柔软的食物口感。
吃南瓜时是否需要去皮主要取决于个人喜好和烹饪方法。南瓜皮通常比较厚，对于一些烹饪方法（如烤、煮或蒸）来说，如果保留皮，有助于保持南瓜的形状和保持其营养价值。然而，如果你打算炸、炒或制作南瓜汤等需要较软的烹饪方法时，去除南瓜皮可能更好，以获得更柔软的食物口感。因此，是否去皮还是个人选择，可以根据自己的喜好和烹饪方法决定是否去皮。