要快速泡发银耳，可以按照以下步骤操作：1.先将干银耳用温水泡发。如银耳较大块，可以先将其撕成小片，这样泡发更快。可以选择温水，速度会更快，但不要用开水，避免破坏银耳的营养成分。但不要用力过猛，以免破坏银耳的形状。希望以上方法能够帮助到您。
要快速泡发银耳，可以按照以下步骤操作：
1. 先将干银耳用温水泡发。如银耳较大块，可以先将其撕成小片，这样泡发更快。可以选择温水，速度会更快，但不要用开水，避免破坏银耳的营养成分。
2. 水温不要过高，大约在30-40摄氏度之间，泡发时间大约为15-20分钟。如果想更快泡发，可以尝试将水温稍微提高一些，但不要过热。
3. 在泡发过程中，可以稍微用手搓揉银耳，帮助其吸收水分。但不要用力过猛，以免破坏银耳的形状。
4. 泡发完成后，将泡发好的银耳用清水洗净，去除杂质，然后就可以使用了。
希望以上方法能够帮助到您。