这样做可以令小龙虾进入休眠状态，减少其挣扎的情况。这样可以确保小龙虾迅速失去活力并且煮熟。需要注意的是，处理活小龙虾时需小心谨慎，避免被小龙虾夹伤，同时避免小龙虾逃跑造成的意外事故。
处理活小龙虾的方法如下：
1. 先将小龙虾放入淡盐水中泡洗一段时间，以清除其体内的泥沙和杂质。
2. 然后用剪刀或者利刀将小龙虾的长须剪短，以防其在处理过程中伤到人。
3. 将小龙虾放入冷冻室冷冻约15分钟。这样做可以令小龙虾进入休眠状态，减少其挣扎的情况。
4. 使用大容器装满开水，将小龙虾放入水中，用锅盖盖住，闷煮5-6分钟。这样可以确保小龙虾迅速失去活力并且煮熟。
5. 取出煮熟的小龙虾，用冷水冷却，以停止煮熟的过程。
6. 可根据个人口味，将小龙虾沾上酱料或者调料进行搭配食用。常见的搭配有麻辣、蒜香等。
需要注意的是，处理活小龙虾时需小心谨慎，避免被小龙虾夹伤，同时避免小龙虾逃跑造成的意外事故。