牛肉在冷冻状态下可以保存更长时间，通常为3至4个月。为避免冻燥，可在牛肉上刷一层牛油或清汤。值得注意的是，尽管煮熟的牛肉可以保存一段时间，但它的品质会随着时间的推移而下降。因此，尽量在保存期限内尽快食用。另外，在食用前务必将牛肉加热至适当温度以保证食品安全。
煮熟的牛肉可以通过以下方法保存得更久：
1. 冷藏：将煮好的牛肉放入密封容器或包裹好的保鲜膜中，然后放入冰箱冷藏。这样保存的牛肉可以在冷藏室内保存2至3天。
2. 冷冻：将煮好的牛肉放入冷冻袋或密封容器中，然后放入冷冻室内。牛肉在冷冻状态下可以保存更长时间，通常为3至4个月。为避免冻燥，可在牛肉上刷一层牛油或清汤。
值得注意的是，尽管煮熟的牛肉可以保存一段时间，但它的品质会随着时间的推移而下降。因此，尽量在保存期限内尽快食用。另外，在食用前务必将牛肉加热至适当温度以保证食品安全。