蒸腊肉的时候不需要放水,因为腊肉本身已经含有足够的水分。如果将腊肉先蒸一下,可以将一部分油脂和杂质蒸出,使其口感更鲜美。蒸腊肉的时间一般为15-20分钟,具体时间可以根据个人口味和腊肉的大小来确定。 蒸腊肉的时候不需要放水,因为腊肉本身已经含有足够的水分。如果将腊肉先蒸一下,可以将一部分油脂和杂质蒸出,使其口感更鲜美。蒸腊肉的时间一般为15-20分钟,具体时间可以根据个人口味和腊肉的大小来确定。