这些干果品种丰富，数量众多，为新疆的经济发展和农业生产做出了巨大贡献。
新疆是中国主要的干果产区，主要种植和生产以下品种的干果：
1. 葡萄干：新疆被称为中国的“葡萄之乡”，新疆生产的葡萄干以色泽美观、果粒饱满、酸甜适中而闻名。
2. 杏干：杏干是新疆的特色干果之一，颗粒均匀，味道香甜。
3. 红枣：新疆的红枣有多个品种，如托木尔红枣、阿克陶红枣等。红枣营养丰富，有补血、益气、养肝等功效。
4. 薄皮核桃：新疆出产的薄皮核桃肉质饱满，果仁大，口感香脆，营养丰富。
5. 葵花子：新疆生产的葵花子颗粒饱满，皮薄易剥，味道香脆，是一种常见的零食。
6. 枸杞：新疆的枸杞以果粒饱满、颜色鲜艳而著称，具有滋补肝肾、明目等功效。
7. 老饭团：新疆的老饭团是一种传统的干果制品，由发芽大米制成，香甜可口，有解馋、补气等作用。
8. 葡萄干／提子干：除了新疆葡萄干外，新疆还生产其他品种的葡萄干，如金沙葡萄干、夏威夷葡萄干等。
除了以上品种，新疆还生产杏仁、开心果、山楂、枣核等干果产品。这些干果品种丰富，数量众多，为新疆的经济发展和农业生产做出了巨大贡献。