蛏子冷冻后是可以食用的，但是需要注意以下几点：1.必须选择新鲜无损的蛏子进行冷冻，冷冻前最好清洗干净。总体来说，蛏子冷冻后还是可以食用的，但是为了确保食用安全和口感，建议尽量新鲜食用。
蛏子冷冻后是可以食用的，但是需要注意以下几点：
1. 必须选择新鲜无损的蛏子进行冷冻，冷冻前最好清洗干净。
2. 冷冻时使用密封袋或者密封容器，确保蛏子不会接触到空气，以免氧化。
3. 冷冻时间不宜过长，一般冷冻3个月内为宜，超过时间可能会影响口感和食用安全。
4. 解冻时应放在冰箱中自然解冻，不要用热水或室温解冻，以免细菌滋生。
总体来说，蛏子冷冻后还是可以食用的，但是为了确保食用安全和口感，建议尽量新鲜食用。