绿豆生芽后,一般不建议使用生芽的绿豆来熬粥。因为绿豆生发时,营养质会发生变化,其中一部分淀粉会被分解成糖类,导致粥的口感和味道有所变化。此外,绿豆经过发芽后,含有一定的植物激素,长期摄入量过多可能会对人体健康产生一定的不良影响。抱歉,我无法为您提供图片。
绿豆生芽后,一般不建议使用生芽的绿豆来熬粥。因为绿豆生发时,营养质会发生变化,其中一部分淀粉会被分解成糖类,导致粥的口感和味道有所变化。
此外,绿豆经过发芽后,含有一定的植物激素(如赤霉素),长期摄入量过多可能会对人体健康产生一定的不良影响。因此,建议选择新鲜的绿豆进行熬粥,而不是使用已经生芽的绿豆。
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