厚底锅可以均匀传热，避免粥底糊底或粘锅。不粘锅可以避免粥粘锅，易清洗。铸铁锅保温效果好，可以熬出更加鲜美的粥。根据个人口味的不同，可以根据上述技巧进行调整，熬出一碗口感好、味道美的粥。
熬粥的锅最好选择厚底不粘锅或铸铁锅。厚底锅可以均匀传热，避免粥底糊底或粘锅。不粘锅可以避免粥粘锅，易清洗。铸铁锅保温效果好，可以熬出更加鲜美的粥。
至于如何让粥熬得更加好喝，以下是几个小技巧：
1. 提前将米浸泡一段时间，可以使米变得更加松软，煮出来的粥口感更好。
2. 煮粥时可加入一些含有天然甜味的食材，如红枣、莲子、桂圆等，可以增加粥的香甜度。
3. 如果喜欢口感细腻的粥，可以使用细砂糖代替普通糖精，糖的添加可以使粥更加甜美。
4. 在煮粥过程中，可以加入适量的盐，提升粥的鲜美味道。
5. 煮粥时加入一小块姜片，可以去腥提鲜，使粥更加美味。
根据个人口味的不同，可以根据上述技巧进行调整，熬出一碗口感好、味道美的粥。