料酒是干啥用的（料酒是干啥用的,播放视频）

料酒主要用于烹饪中，可以提升菜肴的香味和口感。它能够增加菜品的鲜美度，并且具有去腥、去腥味的作用。在烹饪中，常常用料酒腌制肉类，使其更加嫩滑。此外，料酒还可以用来去腥膻味，比如用来处理海鲜食材，如对虾、螃蟹等。

料酒主要用于烹饪中，可以提升菜肴的香味和口感。它能够增加菜品的鲜美度，并且具有去腥、去腥味的作用。在烹饪中，常常用料酒腌制肉类，使其更加嫩滑。此外，料酒还可以用来去腥膻味，比如用来处理海鲜食材，如对虾、螃蟹等。