至于哪个味道好，这主要取决于个人口味的喜好。有些人喜欢花椒独特的辣麻风味，而另一些人则更喜欢藤椒较为清淡的口感。
花椒和藤椒是两种不同的植物，其区别主要有以下几点：
1. 科属不同：花椒又称为花果山椒，属于芸香科，其学名为Zanthoxylum bungeanum；藤椒又称为花椒，属于藤椒科，其学名为Piperaceae。
2. 生长环境不同：花椒主要生长在我国西南地区，如四川、云南等地；而藤椒则主要分布在我国南方、东南亚等热带地区。
3. 味道特点不同：花椒的味道独特，略带柠檬风味，同时具有辣、麻的特点，常被用于川菜、火锅等烹饪中；藤椒的味道较为清淡，类似于胡椒，口感较为麻辣，常被用于粤菜、湘菜等烹饪中。
至于哪个味道好，这主要取决于个人口味的喜好。有些人喜欢花椒独特的辣麻风味，而另一些人则更喜欢藤椒较为清淡的口感。