冷冻可能会导致白凉粉的口感变差,变得硬、嚼劲减弱。冷藏可以保持白凉粉的质地和口感,延长其保鲜期。 白凉粉应该被放在冷藏保存,而不是冷冻保存。冷冻可能会导致白凉粉的口感变差,变得硬、嚼劲减弱。冷藏可以保持白凉粉的质地和口感,延长其保鲜期。