冷冻后的肉馅可以在冰箱中保存至少三个月的时间。使用时，取出适量的肉馅解冻后即可使用。真空包装可以更好地保持食材的新鲜度与口感。记得在食用前检查肉馅的气味和外观，确保没有变质。无论采用哪种保存方式，使用剩余的肉馅时要确保彻底熟透以消除任何潜在的细菌感染风险。
肉馅可以通过以下方法进行保存：
1. 冷冻保存：将肉馅放入密封袋或冷冻盒中，确保没有空气进入包装中，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。冷冻后的肉馅可以在冰箱中保存至少三个月的时间。使用时，取出适量的肉馅解冻后即可使用。
2. 真空保存：使用真空包装机将肉馅进行真空包装，将空气完全排除，然后放入冷藏室进行保存。真空包装可以更好地保持食材的新鲜度与口感。真空保存的肉馅可以在冰箱中保存大约一周的时间。
3. 直接冷藏保存：如果要在较短时间内使用剩余的肉馅，可以将其放入密封袋或容器中，放入冷藏室进行保存。一般来说，肉馅可以在冷藏室保存两到三天的时间。记得在食用前检查肉馅的气味和外观，确保没有变质。
无论采用哪种保存方式，使用剩余的肉馅时要确保彻底熟透以消除任何潜在的细菌感染风险。