冰糯种和糯冰种是两种不同的水稻品种。其粘性强，口感糯软。冰糯种的米粒晶莹剔透，煮熟后米粒表面有光泽。冰糯种适合用来制作各种糕点、甜品等，因其口感清爽、色泽透明而受到青睐。
冰糯种和糯冰种是两种不同的水稻品种。
1. 糯冰种：糯冰是一种水稻品种，它的主要特点是成熟后米粒外层会有一层黏性的胶质，米粒非常黏糯。糯冰种适合用来制作糯米饭、糯米糍等传统糯米食品。其粘性强，口感糯软。
2. 冰糯种：冰糯种是一种改良后的糯冰种，它的主要特点是在保留糯冰种黏性的基础上，增加了稻米的透明感和口感清爽的特点。冰糯种的米粒晶莹剔透，煮熟后米粒表面有光泽。冰糯种适合用来制作各种糕点、甜品等，因其口感清爽、色泽透明而受到青睐。
总结：冰糯种是在糯冰种的基础上进行了改良，米粒更加晶莹剔透、口感更加清爽。而糯冰种的米粒黏性更强，口感更加糯软。