根据一般的食品安全原则，一直冷藏在冰箱的牛奶一般可以在过期日期之前两到三天食用。但是，过期日期是指未开封的情况下，一旦打开，牛奶的保质期会大大缩短。一旦牛奶变质，表现为异味、结块、颜色变化等，就不应该再食用了。因此，如果牛奶过期或有异味等情况，最好不要食用，以免给健康带来不必要的风险。
根据一般的食品安全原则，一直冷藏在冰箱的牛奶一般可以在过期日期之前两到三天食用。但是，过期日期是指未开封的情况下，一旦打开，牛奶的保质期会大大缩短。一旦牛奶变质，表现为异味、结块、颜色变化等，就不应该再食用了。因此，如果牛奶过期或有异味等情况，最好不要食用，以免给健康带来不必要的风险。