腌制糖醋蒜中途能不能打开（糖醋蒜腌制过程中能打开吗）

打开容器会引入外界的空气和细菌，可能会影响到腌制的过程和蒜的质量。另外，腌制的过程中，蒜会释放出较多的气体和气味，若频繁打开容器，会导致这些气体和气味的流失。所以建议在腌制糖醋蒜期间尽量不要打开容器。

在腌制糖醋蒜的过程中，最好不要打开容器。打开容器会引入外界的空气和细菌，可能会影响到腌制的过程和蒜的质量。另外，腌制的过程中，蒜会释放出较多的气体和气味，若频繁打开容器，会导致这些气体和气味的流失。所以建议在腌制糖醋蒜期间尽量不要打开容器。