青蟹死亡后应尽快食用，因为螃蟹属于易腐食品，其死后细菌会开始繁殖，所以新鲜度会迅速降低。通常情况下，螃蟹死亡超过两个小时后就不宜再食用，因为其可能已经变质，并且存在食用后引起食物中毒的风险。请注意，冻螃蟹在解冻后质量可能会有所下降。同时，请定期更换新鲜的水，避免水质污染。总之，尽量在螃蟹死亡后尽早食用，并注意正确的保存方式，以确保食品安全和品质。
青蟹死亡后应尽快食用，因为螃蟹属于易腐食品，其死后细菌会开始繁殖，所以新鲜度会迅速降低。通常情况下，螃蟹死亡超过两个小时后就不宜再食用，因为其可能已经变质，并且存在食用后引起食物中毒的风险。
如果您希望保存青蟹活得更久，可以采取以下措施：
1. 保持湿度：将活螃蟹放置在潮湿的盒子或容器中，表面覆盖湿毛巾或湿纸巾，避免螃蟹身体干燥。
2. 低温储存：将螃蟹放入密封袋或密封容器，然后放入冷藏室或冷冻室。冰箱温度应在4摄氏度以下，而冷冻室温度为零下18摄氏度。请注意，冻螃蟹在解冻后质量可能会有所下降。
3. 活水保存：将螃蟹放入清水中，然后加入适量的盐，以保持水的清洁度。同时，请定期更换新鲜的水，避免水质污染。
总之，尽量在螃蟹死亡后尽早食用，并注意正确的保存方式，以确保食品安全和品质。