生鲜食材如肉类、鱼类、奶制品等应放在冷藏室，而冷冻食品如冰淇淋、冷冻蔬菜等则应放在冷冻室。及时将剩余的熟食和生食放入冰箱，并用标签标明储存时间，以便及时食用或处理。生食应放在上层，而熟食放在下层。这是因为生食通常需要较低温度储存，而熟食一般需要较高温度储存。
以下是冰箱储存食物的一些常识：
1. 温度控制：冰箱的温度应保持在摄氏4度至摄氏5度，这是最适宜大部分食物的温度范围。
2. 生熟分开：生食和熟食应分开储存，以防止交叉污染。生食一般应储存在较低的冷藏室，而熟食可储存在较高的冷冻室。
3. 密封包装：食物应密封包装，以防止异味和细菌的传播。使用密封盒、保鲜膜或密封袋来包装食品。
4. 分类储存：根据食物类型，将其分别储存在冷藏室和冷冻室中。生鲜食材如肉类、鱼类、奶制品等应放在冷藏室，而冷冻食品如冰淇淋、冷冻蔬菜等则应放在冷冻室。
5. 保持整洁：冰箱应保持清洁干燥，定期清理过期食物和杂物。不同食物的储存容器应分开，以防止交叉污染。
6. 食品储存时间：食物应按照保质期储存。及时将剩余的熟食和生食放入冰箱，并用标签标明储存时间，以便及时食用或处理。
7. 注意顺序：食物在冰箱中的储存顺序也很重要。生食应放在上层，而熟食放在下层。这是因为生食通常需要较低温度储存，而熟食一般需要较高温度储存。
8. 避免超负荷：不要将过多的食物放入冰箱，以免影响空气流通和温度控制效果。
9. 注意冷冻解冻：冷冻食品应在解冻前适量移至冷藏室解冻，而不是在室温下解冻，以防止细菌滋生。
10. 尽快食用：新鲜食物应尽快食用，以确保食品的品质和安全性。