干香菇发霉后，即使洗干净，仍然不建议食用。霉菌可能会在香菇内部生长，而洗净只能去除几乎表面的霉变，无法彻底消除其内部被霉菌污染的部分。霉变的食物有可能会产生毒素，对人体健康有害，因此最好选择新鲜的香菇来避免食物中毒的风险。如果干香菇发霉了，应该及时丢弃。
干香菇发霉后，即使洗干净，仍然不建议食用。霉菌可能会在香菇内部生长，而洗净只能去除几乎表面的霉变，无法彻底消除其内部被霉菌污染的部分。霉变的食物有可能会产生毒素，对人体健康有害，因此最好选择新鲜的香菇来避免食物中毒的风险。如果干香菇发霉了，应该及时丢弃。