打开后的大桶酸奶应该在放置在冰箱中，正常情况下可以保存3到7天。然而，这个时间也会因品牌、添加物和保存方式的不同而有所变化。所以，最好在包装上查看相关指南或推荐的保存时间。无论何种情况，如果酸奶味道、质地或气味发生任何变化，或者出现异味或发霉，就应该丢弃它，以免食用后引起健康问题。
打开后的大桶酸奶应该在放置在冰箱中，正常情况下可以保存3到7天。然而，这个时间也会因品牌、添加物和保存方式的不同而有所变化。所以，最好在包装上查看相关指南或推荐的保存时间。无论何种情况，如果酸奶味道、质地或气味发生任何变化，或者出现异味或发霉，就应该丢弃它，以免食用后引起健康问题。