新鲜青豆焯水几分钟（新鲜青豆要焯水吗）

将青豆放入沸水中煮沸，然后立即捞出并置于冷开水中浸泡一段时间。通常情况下，焯水时间为1-2分钟，直到豆子变得明亮绿色。焯水的目的是杀死青豆中的细菌和酶，防止继续熟化和腐败。焯水也可以帮助豆子更好地保持其鲜绿色。

新鲜青豆需要焯水。将青豆放入沸水中煮沸，然后立即捞出并置于冷开水中浸泡一段时间。通常情况下，焯水时间为1-2分钟，直到豆子变得明亮绿色。焯水的目的是杀死青豆中的细菌和酶，防止继续熟化和腐败。焯水也可以帮助豆子更好地保持其鲜绿色。