要挑选好吃的芋头，可以从以下几个方面考虑：1.外观：选择外表干净、表皮光滑的芋头，避免选择有软点、裂纹或刮伤的芋头。希望以上的建议对您有所帮助！
要挑选好吃的芋头，可以从以下几个方面考虑：
1. 外观：选择外表干净、表皮光滑的芋头，避免选择有软点、裂纹或刮伤的芋头。
2. 大小：选择中等大小的芋头，太小的芋头可能质地太硬，太大的芋头可能容易过熟。
3. 重量：重量较轻的芋头通常含水量较高，口感较差，较重的芋头通常含水量较低，口感更好。
4. 气味：用鼻子接近芋头嗅一下，应该没有异味或发霉的气味，而且应该有一种清香的味道。
5. 轻轻捏一下：芋头应该有一定的弹性，不应该太硬或太软。
挑选芋头时，还可以注意以下几点：
1. 品种选择：不同品种的芋头口感和味道都有所不同，可以根据自己的喜好选择。
2. 季节选择：芋头的旺季通常是秋季，此时的芋头口感和味道会更好。
3. 新鲜度：新鲜的芋头通常会比较嫩，口感更好，所以建议选择新鲜的芋头。
希望以上的建议对您有所帮助！