油炸五香花生的制作方法如下:材料:-200克花生-适量五香粉-适量盐-适量白糖-适量食用油步骤:1.将花生用水洗净,放到水中浸泡15-20分钟。-花生炸制至金黄色时即可捞出,过度炸制会使花生焦味过重。-花生用五香粉、盐和白糖搅拌均匀后,渗入时间越久,花生的味道会越浓郁。
油炸五香花生的制作方法如下:
材料:
- 200克花生
- 适量五香粉
- 适量盐
- 适量白糖
- 适量食用油
步骤:
1. 将花生用水洗净,放到水中浸泡15-20分钟。
2. 水烧开后将花生滗去水分备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油,加热至油温达到130-140摄氏度。
4. 将花生放入热油中慢慢炸熟,同时用铲子翻动花生,直至花生壳呈金黄色。
5. 将炸好的花生捞出沥油,放入碗中。
6. 在花生上撒入适量的五香粉、盐和白糖,根据个人口味加入适量的调料。
7. 将花生均匀地搅拌,使调料均匀附着在花生上。
8. 静置一段时间以便调料充分渗入花生。
9. 油炸五香花生制作完成,可食用或保存。
注意事项:
- 炸花生时,要保持炸锅温度适宜,花生不宜一次性放入过多,以免炸不熟。
- 花生炸制至金黄色时即可捞出,过度炸制会使花生焦味过重。
- 花生用五香粉、盐和白糖搅拌均匀后,渗入时间越久,花生的味道会越浓郁。