新买的戚风模具第一次使用前最好进行清洗和处理。这个步骤旨在去除任何残留的水分并消毒模具。这将有助于食品在烤制过程中更加顺利地脱模，延长模具的使用寿命。此外，模具在使用过程中也要定期清洗和护理，以保持其卫生和使用效果。
新买的戚风模具第一次使用前最好进行清洗和处理。
1. 清洗模具：使用温水和中性洗涤剂轻轻清洗模具，去除表面的灰尘和杂质，然后用清水彻底冲洗干净。
2. 模具预处理：将清洗后的模具放入烤箱中，以约160°C的温度预热10-15分钟。这个步骤旨在去除任何残留的水分并消毒模具。
3. 模具护理：在模具上均匀涂抹一层食用油，然后用厨房纸巾轻轻擦拭，以形成一层薄薄的保护膜。这将有助于食品在烤制过程中更加顺利地脱模，延长模具的使用寿命。
请记住，在每次使用戚风模具前，都要进行清洗和处理。此外，模具在使用过程中也要定期清洗和护理，以保持其卫生和使用效果。