制作白面馒头的方法：配方：-面粉：500克-干酵母：5克-糖：20克-盐：5克-温水：250毫升步骤：1.将500克面粉放入一个大碗中。
制作白面馒头的方法：
配方：
- 面粉：500克
- 干酵母：5克
- 糖：20克
- 盐：5克
- 温水：250毫升
步骤：
1. 将500克面粉放入一个大碗中。
2. 在面粉中加入糖和盐，并搅拌均匀。
3. 在面粉中沿边缘均匀地加入5克的干酵母。
4. 用手揉面，将面粉和干酵母混合在一起。
5. 慢慢加入温水，并用手继续揉面，直到面团变得光滑而有弹性。
6. 将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，放置一个温暖的地方进行发酵，直到面团大小翻倍（一般需要1-2个小时）。
7. 发酵完毕后，将面团拍扁，排除面团中的气泡。
8. 将面团分成小块，每个面团大约30-40克。
9. 将小块面团搓圆，并用手压扁成馒头的形状。
10. 在蒸锅中放入蒸垫或蒸纱布，然后将面团放在上面，注意要有足够的间距，因为面团会膨胀。
11. 将蒸锅中的水烧开，然后将馒头放入蒸锅中。
12. 大火蒸10-15分钟，直到馒头变得松软有弹性。
13. 关火后，等待一会儿，然后用竹筷子或牙签在馒头上扎洞，以释放余热。
14. 将蒸好的馒头取出，放在架子上冷却。
现在，你就可以享用美味的白面馒头了！