龙须草是一种常见的绿叶蔬菜,其做法简单,可以用来炒菜或加入汤中。这是其中两种常见的龙须草做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整。
龙须草(又称马尾草)是一种常见的绿叶蔬菜,其做法简单,可以用来炒菜或加入汤中。以下是龙须草的做法:
做法1:清炒龙须草
所需材料:
- 适量龙须草
- 适量蒜末
- 适量食用油
- 适量盐
步骤:
1. 将龙须草洗净,去掉坏叶和根部。
2. 锅中倒入适量食用油,加热至七成热。
3. 倒入蒜末炒香。
4. 加入龙须草翻炒几下,使其均匀受热。
5. 加入适量盐调味,并继续翻炒片刻,直至龙须草变软熟。
6. 换个盘子装盛,即可食用。
做法2:龙须草炒腊肉
所需材料:
- 适量龙须草
- 适量腊肉
- 适量蒜末
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将龙须草洗净,去掉坏叶和根部。
2. 腊肉切成丁状,龙须草切段备用。
3. 锅中倒入适量食用油,加热至七成热。
4. 倒入蒜末和腊肉丁炒香。
5. 加入料酒炒匀。
6. 加入龙须草翻炒几下,使其均匀受热。
7. 加入适量盐、生抽调味。
8. 继续翻炒片刻,直至龙须草变软熟。
9. 换个盘子装盛,即可食用。
这是其中两种常见的龙须草做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整。