腊猪皮卷的配料可根据个人口味进行调整，可以加入辣椒粉、花椒粉等辛辣调料增加口感。
腊猪皮卷的腌制方法：
1. 准备腌制配料：五香粉、盐、糖、孜然粉、料酒、生姜、蒜、香菜等。
2. 将腊猪皮洗净，用刀剁成长条状，然后用开水烫熟。
3. 将烫熟的腊猪皮放入大碗中，加入适量的盐、糖、料酒、生姜、蒜和五香粉，搅拌均匀。
4. 腌制时间至少需一天，最好在冰箱中腌制，以增加腌制效果。
5. 腌制好后，将腌制好的腊猪皮卷取出，晾干水分。
6. 热锅凉油，将卷制好的腊猪皮放入锅中煎炸至金黄色。
7. 取出后切成段即可食用，可撒上孜然粉和香菜增加风味。
腊猪皮卷的配料可根据个人口味进行调整，可以加入辣椒粉、花椒粉等辛辣调料增加口感。