2.水煮鱼：鱼表面红亮，麻辣味浓，配上多种蔬菜，味道丰富。
1. 麻婆豆腐：口感麻辣，豆腐软糯，是四川菜中的经典之一。
2. 水煮鱼：鱼表面红亮，麻辣味浓，配上多种蔬菜，味道丰富。
3. 口水鸡：鸡肉入味麻辣，口感鲜嫩，佐料丰富，是四川年夜饭中不可缺少的一道菜。
4. 酸辣粉：酸辣开胃，配上丰富的配料，口感丰富多样。
5. 四川火锅：四川年夜饭必备的一道菜，麻辣鲜香，可根据口味加入不同的食材。
6. 干煸豆角：豆角爽脆入味，搭配蒜末和辣椒，口感独特。
7. 清蒸鲈鱼：鲈鱼鲜嫩，清蒸保持原汁原味，是一道口感鲜美的菜肴。