一般来说,长白毛的香菇根部不宜食用,因为霉菌或腐败可能导致食物中毒或消化不良。建议避免食用长白毛的香菇根部,选用新鲜、结实且没有异常的香菇进行食用。 香菇根部长白毛可能是因为霉菌或腐败。一般来说,长白毛的香菇根部不宜食用,因为霉菌或腐败可能导致食物中毒或消化不良。建议避免食用长白毛的香菇根部,选用新鲜、结实且没有异常的香菇进行食用。