猪白喉的制作方法如下：1.准备食材：猪喉、葱姜蒜、辣椒、料酒、食盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精、香菜等。
猪白喉的制作方法如下：
1. 准备食材：猪喉、葱姜蒜、辣椒、料酒、食盐、酱油、白胡椒粉、糖、鸡精、香菜等。
2. 将猪喉清洗干净，切成宽约2厘米的块状。
3. 锅中加入适量水，烧开后放入猪喉焯水去腥，撇去浮沫。
4. 捞出猪喉，放入盆中，加入适量料酒，腌制15分钟去腥。
5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆炒，加入辣椒煸炒出香味。
6. 放入腌制好的猪喉翻炒均匀。
7. 加入适量白胡椒粉、酱油、糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒均匀。
8. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，使猪喉变得酥烂。
9. 最后撒入香菜末，炒匀即可。
以下是猪白喉的一张图片：
