8.将搅拌好的山楂奶球装入碗中,可以撒上一些糖粉或者装饰果料。
山楂奶球的制作方法如下:
材料:
- 山楂干
- 酸奶
- 白糖适量
- 牛奶
步骤:
1. 将山楂干泡在温水中,浸泡15-20分钟,直到变软。
2. 取出山楂干,去除核,将山楂肉与适量的白糖一起放入搅拌机中,搅拌成糊状。
3. 在一个小锅中,倒入适量的牛奶,加热至温热状态(不要煮沸)。
4. 将山楂糊倒入牛奶中,搅拌均匀。
5. 等待混合物冷却至室温,在其中慢慢地加入酸奶,搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰球模具中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到凝固。
7. 取出冰球,将球体放入搅拌机中,用慢速搅拌至质地细腻。
8. 将搅拌好的山楂奶球装入碗中,可以撒上一些糖粉或者装饰果料。
现在,你可以享用美味的酸奶山楂球了!