物理变化是指物质在改变了其状态或形态时，并没有改变其化学组成。在分馏过程中，混合物根据各组分的沸点差异，通过加热使其转化为气态，然后在冷凝器中冷却，重新变为液态，从而分离出不同的组分。蒸馏也是物理变化，其可以理解为分馏的一种特殊方式。与分馏不同的是，蒸馏通常用于纯净化液体，而分馏则常用于分离复杂的混合物。蒸馏常见的应用包括产酒、提取精油等。
分馏是物理变化。物理变化是指物质在改变了其状态或形态时，并没有改变其化学组成。在分馏过程中，混合物根据各组分的沸点差异，通过加热使其转化为气态，然后在冷凝器中冷却，重新变为液态，从而分离出不同的组分。
蒸馏也是物理变化，其可以理解为分馏的一种特殊方式。蒸馏是指将液体加热转化为气态，然后在冷凝器中冷却，重新变为液态，以此来分离出不同的组分。与分馏不同的是，蒸馏通常用于纯净化液体，而分馏则常用于分离复杂的混合物。蒸馏常见的应用包括产酒、提取精油等。