香菇焯水后冷冻行吗 香菇焯水后冷冻好还是不焯水冷冻好

香菇焯水后冷冻是可行的，但会影响香菇的质感和口感。焯水后冷冻会导致香菇变得稍微松软，并且有可能失去一部分风味。所以若是追求更好的质感和口感，建议不要焯水而直接将生的香菇冷冻。

香菇焯水后冷冻是可行的，但会影响香菇的质感和口感。焯水后冷冻会导致香菇变得稍微松软，并且有可能失去一部分风味。所以若是追求更好的质感和口感，建议不要焯水而直接将生的香菇冷冻。