开腐乳罐头的技巧如下：1.选择合适的工具：通常可以使用开罐器来开启腐乳罐头。使用开罐器或者刀子时，要保持稳定并迅速完成。请注意，开罐时可能会有一些气体释放出来，所以请小心不要让腐乳喷溅到身上。
开腐乳罐头的技巧如下：
1. 选择合适的工具：通常可以使用开罐器来开启腐乳罐头。如果没有开罐器，也可以用刀子或者钥匙等尖锐的工具代替。
2. 检查罐头：先检查罐头上是否有明显的凹陷、破损或者霉斑等情况，如果有，在打开之前最好将其扔掉。
3. 清洗罐头：用清水将罐头表面清洗干净，以确保打开时不会将杂质带入腐乳。
4. 使用开罐器：将开罐器固定在罐盖边缘的卡口处，然后用力拉起，直到罐头被完全打开为止。
5. 使用刀子或者钥匙：如果没有开罐器，可以使用刀子或者钥匙代替。将刀子或者钥匙的尖端插入罐盖和罐身之间的缝隙处，然后用力向外拧动，直到罐头被完全打开为止。
6. 注意安全：在打开罐头时要小心不要割伤手指或者手掌。使用开罐器或者刀子时，要保持稳定并迅速完成。
7. 注意保存：为了保持腐乳的新鲜度，打开后请将剩余的腐乳转移到密封容器中，并放入冰箱保存。
请注意，开罐时可能会有一些气体释放出来，所以请小心不要让腐乳喷溅到身上。