绿色通常表示大蒜中的化学成分发生了变化,可能会对健康产生不良影响。因此,为了确保食品安全,不建议食用大蒜水变绿了的情况下。 一般情况下,大蒜水变绿可能是由于受到光照、氧化或细菌感染等因素导致的。若大蒜水变绿,最好不要食用,因为它可能已经发生了变质。绿色通常表示大蒜中的化学成分发生了变化,可能会对健康产生不良影响。因此,为了确保食品安全,不建议食用大蒜水变绿了的情况下。