一般来说，每个家庭成员的日均热水需求约为40-50升。一般家庭可以选择20个以上的真空管。另外，要关注产品的质保期限和售后支持。北纬20度以上的地区较为适合安装太阳能热水器。直接式太阳能热水器直接将太阳能转换为热水；间接式太阳能热水器则通过热交换器将太阳能转换为热水，适用于寒冷地区。
挑选太阳能热水器时，可以考虑以下几点：
1. 容量：根据家庭成员数量和热水使用量来选择适当的容量。一般来说，每个家庭成员的日均热水需求约为40-50升。
2. 真空管数量：太阳能热水器的热效率与真空管数量有关，通常越多的真空管，热效率越高。一般家庭可以选择20个以上的真空管。
3. 材质：选择具有良好耐候性的材质，如不锈钢或耐腐蚀的材料，以确保长久的使用寿命。
4. 品牌和质保：选择知名品牌的太阳能热水器，这样可以获得更好的产品质量和售后服务。另外，要关注产品的质保期限和售后支持。
在选购太阳能时，可以考虑以下几个方面：
1. 地理位置和日照条件：太阳能热水器需要充足的太阳能来产生热水，因此要考虑家庭所在地的日照条件和方向。北纬20度以上的地区较为适合安装太阳能热水器。
2. 安装方式：太阳能热水器的安装方式有壁挂式、屋顶式等，根据家庭的实际情况选择合适的安装方式。
3. 系统结构：太阳能热水器可以分为直接式和间接式两种。直接式太阳能热水器直接将太阳能转换为热水；间接式太阳能热水器则通过热交换器将太阳能转换为热水，适用于寒冷地区。
4. 能效等级：太阳能热水器的能效等级越高，热能利用效率越高，能够为家庭节能减排。
综上所述，选择太阳能热水器时要考虑容量、真空管数量、材质、品牌和质保等因素；选择太阳能时要考虑地理位置、日照条件、安装方式、系统结构和能效等级等因素。