潮湿的环境会导致红糖饼变硬并有可能腐败。高温或低温都会导致红糖饼变质。将其放入密封袋或容器中，以防止冰箱中的异味侵入。在使用前，确保将其恢复至常温。请注意，尽管采取措施来保存红糖饼和糖饼，但它们仍然具有一定的保质期限。
红糖饼和糖饼可以通过以下方法来保存：
1. 密封保存：将红糖饼或糖饼放入密封袋或罐中，确保没有空气能够进入。这样可以防止潮气和虫子侵入，并延长保存期限。
2. 防潮储存：确保红糖饼或糖饼储存在干燥的环境中，远离水源和潮湿的地方。潮湿的环境会导致红糖饼变硬并有可能腐败。
3. 温度控制：尽量将红糖饼或糖饼保存在恒定的室温环境中，避免受到极端温度的影响。高温或低温都会导致红糖饼变质。
4. 防止接触光线：避免将红糖饼或糖饼放在阳光直射的地方，阳光会影响红糖的颜色和口感。
5. 冰箱储存：如果需要长时间保存，红糖饼或糖饼可以放在冰箱中。将其放入密封袋或容器中，以防止冰箱中的异味侵入。在使用前，确保将其恢复至常温。
请注意，尽管采取措施来保存红糖饼和糖饼，但它们仍然具有一定的保质期限。根据保存条件的不同，这个期限可能会有所变化。最好在食用之前仔细检查和闻一闻，以确保没有异常气味或变质的迹象。