新鲜竹笋保鲜储存的方法有以下几种：1.清洗处理：将竹笋的外皮剥掉，切去板栗大小的块状，用清水冲洗干净。无论选择哪种方法，新鲜竹笋的保鲜时间一般为3-5天，尽快食用为宜。如果保存时间过长，竹笋的口感和品质都会受到影响。
新鲜竹笋保鲜储存的方法有以下几种：
1. 清洗处理：将竹笋的外皮剥掉，切去板栗大小的块状，用清水冲洗干净。
2. 焯水：将切好的竹笋块放入沸水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，然后捞出沥水备用。
3. 低温储存：将焯水后的竹笋块放入保鲜袋中，尽量排除袋内多余的空气，然后将袋子密封好，放入冰箱冷藏室内的低温区域保存。冷藏温度最好控制在0-4摄氏度。
4. 盐水储存：将焯水后的竹笋块放入盐水中浸泡。制作盐水的浓度一般为水：盐=10：1，将竹笋完全浸泡在盐水中，放入冰箱冷藏保存。
5. 真空包装：将焯水后的竹笋块排放整齐，放入真空袋中，通过真空机尽量排除袋内空气，将袋子密封好，放入冰箱冷藏保存。
无论选择哪种方法，新鲜竹笋的保鲜时间一般为3-5天，尽快食用为宜。如果保存时间过长，竹笋的口感和品质都会受到影响。