蚂蚁上树这个名字取自于这道菜的独特制作方式。除了蚂蚁上树，这道菜还有其他的名字，例如：1.蚂蚁上墙：与蚂蚁上树类似，但使用的是切成块状的肉，状似蚂蚁。
蚂蚁上树这个名字取自于这道菜的独特制作方式。蚂蚁表示豆瓣酱和辣椒豆鼓，而上树则指的是蚂蚁（豆瓣酱和辣椒豆鼓）爬上了树（粉丝）的样子。
除了蚂蚁上树，这道菜还有其他的名字，例如：
1. 蚂蚁上墙：与蚂蚁上树类似，但使用的是切成块状的肉，状似蚂蚁。
2. 蚂蚁爬树：与蚂蚁上树类似，但使用的是切成块状的肉和切碎的树耳菜，状似蚂蚁爬上树。
3. 麻辣蚂蚁：只含有豆瓣酱和辣椒豆鼓，没有粉丝。