生虾去壳的方法有以下几种：1.利用厨房工具：使用小刀或剪刀割开虾背部的外壳，然后把外壳从虾身上剥下来。无论使用哪种方法，注意要轻柔处理，以避免损坏虾肉。此外，建议在清洗虾之前冷藏一段时间，这样虾壳会更容易剥离。
生虾去壳的方法有以下几种：
1. 利用厨房工具：使用小刀或剪刀割开虾背部的外壳，然后把外壳从虾身上剥下来。
2. 利用手指：首先抓住虾头，然后用另一只手指或拇指从尾部向头部推动虾壳，直到虾壳完全脱落。
3. 利用开背剖腹法：用小刀在虾背部顶部划开一个小口，然后用手指轻轻推动虾壳沿着虾背脊剥下，再用刀或手指将虾背部的黑线（虾肠）取出。
无论使用哪种方法，注意要轻柔处理，以避免损坏虾肉。此外，建议在清洗虾之前冷藏一段时间，这样虾壳会更容易剥离。