草酸主要集中在皮上，因此去皮可以减少草酸的摄入。草酸的含量在果肉中较低，因此去除籽可以降低草酸的摄入。总的来说，番茄中的草酸含量对大部分人来说并不会造成问题，可以放心食用。
番茄含有一定的草酸，但可以通过以下技巧降低草酸的含量：
1. 剥皮：将番茄放入热水中烫一下，然后迅速放入冷水中，这样可以轻松剥去番茄的皮。草酸主要集中在皮上，因此去皮可以减少草酸的摄入。
2. 去籽：将番茄切成两半，用手指或勺子将籽挖出。草酸的含量在果肉中较低，因此去除籽可以降低草酸的摄入。
3. 烹调：烹调过程中，草酸会被破坏，因此选择烹调方法，如煮、炖、炒等，可以有效减少番茄中的草酸含量。
4. 搭配其他食材：将番茄与其他蔬菜或配料进行搭配，如沙拉、炒菜等，可以降低草酸的影响，同时增加营养的摄入。
总的来说，番茄中的草酸含量对大部分人来说并不会造成问题，可以放心食用。但如果你对草酸敏感或有特殊需求，请咨询专业营养师或医生的建议。