挑选大青芒果主要通过观察外观和手感。如果果皮呈现黄褐色或有大面积黑斑，可能表示过熟或烂掉了。果肉过硬或过软的芒果口感都不会太好。大青芒果口感丰富，果肉多汁，甜度适中，酸味较少，被很多人认为是一种非常美味的芒果品种。
挑选大青芒果主要通过观察外观和手感。
1. 外观：选购大青芒果时，外皮应该呈鲜艳的绿色，没有明显的黑斑或褐斑。如果果皮呈现黄褐色或有大面积黑斑，可能表示过熟或烂掉了。
2. 手感：轻轻捏压大青芒果，应该能感觉到果肉有一定的弹性和坚实感。果肉过硬或过软的芒果口感都不会太好。
大青芒果口感丰富，果肉多汁，甜度适中，酸味较少，被很多人认为是一种非常美味的芒果品种。