枸杞清洗掉色是正常现象。枸杞是一种干燥的草本植物，其中含有丰富的色素。在清洗的过程中，枸杞中的色素可能会被水溶解并流失，导致掉色现象。掉色的主要原因包括以下几点：1.水溶解：枸杞中的色素是可溶于水的，当枸杞与水接触时，水会渗入枸杞内部，溶解并带走部分色素。虽然枸杞在清洗过程中会掉色，但这不会对其药用价值产生太大影响。清洗后的枸杞仍然可以享用，营养价值和功效基本保持不变。
枸杞清洗掉色是正常现象。枸杞是一种干燥的草本植物，其中含有丰富的色素。在清洗的过程中，枸杞中的色素可能会被水溶解并流失，导致掉色现象。
掉色的主要原因包括以下几点：
1. 水溶解：枸杞中的色素是可溶于水的，当枸杞与水接触时，水会渗入枸杞内部，溶解并带走部分色素。
2. 摩擦磨损：在清洗过程中，枸杞可能会与其他物体接触，产生摩擦和磨损，导致一部分色素脱落。
3. 漂洗：清洗过程中的漂洗可能会冲走部分色素。
虽然枸杞在清洗过程中会掉色，但这不会对其药用价值产生太大影响。清洗后的枸杞仍然可以享用，营养价值和功效基本保持不变。