冰箱停电后能保持食物的新鲜程度的时间取决于多个因素，包括以下几点：1.温度：冰箱内的温度会随时间逐渐升高，当温度超过食物的安全温度范围时，食物会变质。通常来说，冰箱内的温度在停电后1-2小时内可能会上升到不安全的水平。如果停电时间超过2小时，建议尽快将食物转移到其他冷藏设备中，如冷冻冰袋或者冷藏箱，以延长食物的保鲜时间。
冰箱停电后能保持食物的新鲜程度的时间取决于多个因素，包括以下几点：
1. 温度：冰箱内的温度会随时间逐渐升高，当温度超过食物的安全温度范围时，食物会变质。通常来说，冰箱内的温度在停电后1-2小时内可能会上升到不安全的水平。
2. 冷藏食物的种类和多少：一般来说，冷藏食物比冷冻食物更易受温度上升的影响。如果冷藏室里有很多食物，温度上升可能会更快。
3. 冰箱的绝缘性能：绝缘性能好的冰箱能够更好地保持冷藏室内的温度。
综上所述，冰箱停电后能保持食物新鲜的时间通常为1-2小时。如果停电时间超过2小时，建议尽快将食物转移到其他冷藏设备中，如冷冻冰袋或者冷藏箱，以延长食物的保鲜时间。