要吃知了，首先要处理好它们的外壳、头部、翅膀和内部，以下是一种常见的处理方法：1.杀死知了：将知了放入冷冻室或冰箱中，温度低于零度可以有效杀死知了。
要吃知了，首先要处理好它们的外壳、头部、翅膀和内部，以下是一种常见的处理方法：
1. 杀死知了：将知了放入冷冻室或冰箱中，温度低于零度可以有效杀死知了。
2. 剥去外壳：一旦知了被杀死，将它们从冷冻室或冰箱中取出，等待它们完全解冻。然后，用手或小刀轻轻剥去外壳。
3. 去除头部：在剥去外壳时，将知了的头部从身体上剥离。
4. 去除翅膀：将知了的翅膀从身体上剥离。
5. 清除内脏：用刀或小工具小心地切开知了的身体，将内脏清除干净。
6. 处理残留物：一旦知了肉体内脏清除干净，将它们冲洗干净，并用纸巾擦干。
7. 烹饪：经过处理的知了可以根据个人喜好进行烹饪。知了可以炒、煮、炸或烤，甚至可以用来做知了粉等。