淡菜粥是一道经典的海鲜粥，淡菜煮粥具有以下好处：1.提供丰富的营养：淡菜富含蛋白质、维生素B12、钾、铁等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和血液循环。需要注意的是，淡菜粥需要选购新鲜的淡菜，并且煮粥时不要过度煮烂，以保留淡菜的营养成分。
淡菜粥是一道经典的海鲜粥，淡菜煮粥具有以下好处：
1. 提供丰富的营养：淡菜富含蛋白质、维生素B12、钾、铁等多种营养物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和血液循环。
2. 帮助消化：淡菜粥中的米饭能够起到缓解胃肠负担、促进消化的作用，对于消化不良、胃寒等问题有一定的缓解作用。
3. 收敛肠胃：淡菜具有收敛肠胃的功效，可以缓解腹泻、泻下、腹痛等症状。
4. 补充水分：煮粥时有一定的水分，能够有效补充身体所需的水分，对于饮食不搭配、便秘等问题有利。
5. 清热解毒：淡菜具有一定的清热解毒作用，能够抗菌消炎，对于感冒、发热等病情有一定的缓解作用。
需要注意的是，淡菜粥需要选购新鲜的淡菜，并且煮粥时不要过度煮烂，以保留淡菜的营养成分。另外，个体差异较大，如果对淡菜过敏或有其他特殊情况，请在饮食前咨询医生的建议。