总之，莲藕排骨汤及其加入板栗后具有营养丰富、补血养颜、健脾益胃、益肾润燥、祛湿化痰、增强免疫力等多种功效，对于改善贫血、消化不良、肾脏问题、湿痰等有一定的调理作用。
莲藕排骨汤的功效与作用：
1. 营养丰富：莲藕含有丰富的维生素B、维生素C和膳食纤维，为身体提供必需的营养物质。
2. 补血养颜：莲藕具有补血的功效，可以改善贫血症状，同时还有促进新陈代谢、美白肌肤的作用。
3. 健脾益胃：莲藕具有健脾消食的功效，能促进胃肠蠕动，增进食欲，缓解胃痛、腹胀等消化不良问题。
4. 益肾润燥：莲藕具有利尿作用，有助于排除体内多余水分，对于肾脏功能不足、水肿等症状有一定帮助。
5. 祛湿化痰：莲藕能够清热化痰，具有祛湿作用，适用于湿痰停滞引起的咳嗽、痰多等症状。
6. 增强免疫力：莲藕中的维生素C能增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他感染性疾病。
板栗莲藕排骨汤的功效与作用（在莲藕排骨汤基础上）：
7. 补肾壮阳：板栗具有温肾壮阳的作用，能够改善男性阳痿、早泄等性功能障碍。
8. 补充能量：板栗是一种高热量食物，可以提供丰富的碳水化合物和脂肪，增加能量供应。
9. 强筋壮骨：板栗中的钙质和磷质等矿物质有助于骨骼的生长和修复，对于骨质疏松有一定防治作用。
10. 改善便秘：板栗中富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
总之，莲藕排骨汤及其加入板栗后具有营养丰富、补血养颜、健脾益胃、益肾润燥、祛湿化痰、增强免疫力等多种功效，对于改善贫血、消化不良、肾脏问题、湿痰等有一定的调理作用。